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Les fêtes de fin d'année sont un moment privilégié pour se retrouver en famille ou entre amis.
Faîtes confiance à votre taiteur et laissez-vous guider vers les meilleurs choix pour un réveillon réussi...
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Menus " spécial fêtes "
Cliquez sur les vignettes pour découvrir les plats spéciaux que nous avons préparé pour vos repas de Noël et de Nouvel-an...
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Exemples de menus servis à l'occasion des fêtes de fin d'année ,
merci de nous contacter au  pour obtenir les tarifs.
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Par personne
(6 personnes minimum)
 Crème aux asperges
Aumônière de ris de veau
Jambon de Prague sauce Champagne et son accompagnement
Galantine
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Par personne
(6 personnes minimum)
Crème aux asperges
Assiette Gourmande comprenant : saumon rose frais, crevette bouquet, aumônière de saumon fumé, salade de crabe...
Cuisse ou suprême de pintade farci sauce porto et son accompagnement
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Par personne
(6 personnes minimum)
Aumônière de volaille sauce champignons
Cassolette des mers sauce whisky
Caille farcie ou gigot de dinde sauce noilly at son accompagnement
Galantine
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Par personne
(6 personnes minimum)
Crème aux asperges
Assiette méli-mélo : foie gras, fruits, saumon fumé et salade de langoustines
Tournedos de veau sauce au calvados et son accompagnement
Galantine
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Nos plats chauds
(accompagnés de 4 légumes)
| Jambon de prague au sauce champagne |
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| Noisette de chevreuil sauce muscadet |
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| Sauté de biche |
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| Gigot d'agneau |
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| Médaillon de veau sauce calvados |
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Les accompagnements :
Gratin dauphinois
Tomate provencale
Champignon farci au porto
Clafoutis de légumes
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Nos entrées chaudes
| Cassolette de la mer au whisky |
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| Gratin de crabe et crevettes |
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| Saumon rose sauce crevette |
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| Saint-Jacques à la provençale |
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| Aumônière aux 3 volailles |
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| Aumônière de ris de veau |
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Nos entrées froides
| Ananas au crabe et crevettes |
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| Médaillon de saumon farcis et ses petits légumes |
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| Cougère de salade de crabe |
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| Assiette gourmande comprenant : foie gras, toasts, fruits, compote, saumon fumé, œuf farci, salade de langoustine |
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Mariages
